濟貧拒浪費 比食物銀行運作佳
（中央社記者曹宇帆布魯塞爾28日專電）今夏台灣香蕉等農作物生產過剩，價格暴跌，農民損失慘重，但歐洲完善的食物銀行機制，由歐洲聯盟收購當季過剩的作物並加以分配，既可濟貧、穩定價格，又不浪費糧食。
食物銀行的概念最早起自美國，1960年代為幫助窮困的民眾擺脫三餐不繼困窘，成立猶如食品批發的非政府組織體系。之後傳入歐洲，目前全歐共有20餘國設立食物銀行。
不過，歐洲的食物銀行不只是濟貧扶困，還有調節糧食供需的功能。比利時食品銀行的發言人葛施溫特（Harry Gschwindt）說，每當歐洲國家有糧食過剩並對市場造成影響時，歐盟就會出面收購，再重新分配。
比利時食物銀行成立於1985年，目前全境9省共有9個食物銀行，銀行倉庫存放的食物，40%來自歐盟供給，約18%由零售商提供接近保存期限的食品，31%由廠商捐贈，7%由捐款購得，還有3%的食品來自於比利時農產品市場拍賣。
比利時雖是高所得國家，去年國民平均所得全球排名第14，不過境內仍有150萬人的生活水準低於貧窮線。
葛施溫特指著倉庫堆積如山的食品說，這些在今年9月前就會配送完畢。
至於食物的配送方式，銀行總經理德瓦爾說，9家食物銀行直接與境內632家慈善機構聯繫，再由這600多家機構配送食物。
比利時的食物銀行規模日漸擴大，1995年配送食物達3910噸，去年達1萬700噸。但經濟景氣不佳因素，今年食物配送量將比去年減少1800噸。
即使經濟因素導致大環境不佳，德瓦爾表示，他們仍會盡全力幫助困窘的民眾，不讓糧食被糟蹋浪費。
資料來源：中央社
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